Egyre népszerűbb a magyar fánk Kongóban

Egyre inkább hódit a magyar fánk a Kongói Demokratikus Köztársaság fővárosában, Kinshasa Munganga nevű egyik szegénynegyedében valamint a College Othnielben. Az Afrikáért Alapítvány által indított EVS önkéntes program keretében februárban kiérkezett Babay János lelkes önkéntesünk elindította fánksütés projektét La Providence árvaházunkban. A projekt célja az volt, hogy változatosabbá tegye a gyermekek étkezését, valamint a kenyér- és fánksütés szakmai alapjait megtanítsa a nekik. A sütemény annyira ízlett a gyerekeknek, az iskolai diákoknak,a tanároknak, sőt a környékbeli embereknek hogy azóta János alig győzi elkészíteni a megfelelő mennyiséget. A fánksütés nem maradt meg a kóstoltatás szintjén, hanem János egy kis mikrovallálkozást indított, hogy változatosabb étrendet biztosítson az árváknak valamint az iskolai gyerekek olcsón jussanak  tízóraihoz. Tudni illik, Kongóban sincs támogatott étkeztetés az iskolákban, sem menza, így sok gyerek korgó gyomorral tanul hosszú órákon keresztül. Nagyon köszönjük azoknak, akik eddig támogatták az ún. 'fánk projektet'! Ezúton hívunk fel mindenkit, hogy aki teheti, támogassa 3000 Ft/hó összeggel a gyermekek havi menza költségeit, hogy a fánkot huzamosabb ideig is tudjuk biztosítani. Minél több hozzájárulás érkezik, annál olcsóbban, akár ingyenesen tudjuk majd ellátni fánkkal az iskolai gyermekeket. Tervei szerint János a környékbeliek körében árulja majd az édességet, ezt követően visszaforgatja a fennmaradó összeget, hogy több és több finomság kerülhessen ki idővel a szorgalmas kis tanítványai kezei közül.